Muitas pessoas têm dúvidas ao ter que optar por um forno elétrico ou air fryer. Essa pode parecer uma tarefa desafiadora. Afinal, cada um deles oferece seus próprios benefícios únicos.
Embora ambos sejam projetados para tornar o cozimento mais fácil e eficiente, existem diferenças significativas que podem tornar um mais atraente do que o outro, dependendo de suas necessidades e preferências culinárias. Confira qual desses eletrodomésticos se encaixa melhor no seu estilo de vida!
Veja também: Nós fizemos review de fornos elétricos e review de air fryers! Não deixe de conferir!
O que é mais saudável: forno elétrico ou air fryer?
Tanto o forno elétrico quanto a air fryer têm potencial para preparar alimentos de maneira mais saudável, dependendo de como são usados. No entanto, a air fryer é comumente apontada como uma opção mais saudável por causa de sua capacidade de “fritar” alimentos com muito pouco ou nenhum óleo.
A air fryer usa a tecnologia de convecção para circular ar quente ao redor dos alimentos, o que resulta em uma textura crocante semelhante à fritura. O principal benefício de saúde de uma air fryer é a redução do uso de óleo.
Além disso, como a air fryer permite que os alimentos sejam cozidos uniformemente sem a necessidade de virá-los frequentemente, ela pode preservar mais nutrientes do que outros métodos de cozimento.
Os fornos elétricos também têm o potencial de preparar alimentos de maneira saudável. Eles são ótimos para assar, grelhar e torrar, o que pode adicionar sabor sem a necessidade de óleo ou gordura adicional.
Assim, em termos de saúde, a air fryer tem uma ligeira vantagem por causa de sua capacidade de produzir resultados semelhantes à fritura. No entanto, ambos podem ser parte de uma dieta saudável, desde que sejam usados para preparar alimentos saudáveis.
O que é mais econômico: forno elétrico ou air fryer?
Ambos consomem eletricidade para funcionar, e a quantidade de energia que cada um consome depende de vários fatores, incluindo a potência do aparelho, o tempo de cozimento e a temperatura utilizada.
Os fornos elétricos tendem a ter uma potência mais alta, variando geralmente de 1.000 a 2.500 watts, o que pode resultar em um maior consumo de energia. Além disso, eles costumam levar mais tempo para aquecer e cozinhar alimentos, o que também pode aumentar o consumo.
Entretanto, a capacidade de um forno elétrico normalmente é maior do que a de uma air fryer, o que significa que você pode cozinhar uma quantidade maior de alimentos de uma só vez, podendo ser mais eficiente em termos de energia, a depender do que você pretende preparar.
Já as air fryers geralmente têm uma potência menor, geralmente entre 800 e 1.500 watts. Elas também costumam cozinhar alimentos mais ra
No entanto, como a capacidade das air fryers é geralmente menor, você pode ter que cozinhar em lotes se estiver preparando uma refeição para muitas pessoas, o que pode levar mais tempo e usar mais energia no total.
Em termos gerais, uma air fryer pode ser mais econômica em termos de consumo de energia devido à sua menor potência e tempos de cozimento mais rápidos. No entanto, se você frequentemente cozinha grandes quantidades de alimentos de uma só vez, um forno elétrico pode ser mais eficiente.
Além disso, a economia real dependerá de como e com que frequência você usa o aparelho.
Qual o melhor: forno elétrico ou air fryer?
A escolha entre um forno elétrico e uma air fryer depende especialmente de suas necessidades pessoais de cozimento, do espaço disponível em sua cozinha e do tipo de alimentos que você costuma preparar. Aqui está um panorama geral sobre ambos!
Forno Elétrico
Um forno elétrico é extremamente versátil e pode lidar com uma grande variedade de tarefas de cozimento. Se você costuma preparar refeições maiores para uma família ou se gosta de cozinhar pratos que exigem mais espaço, como assados ou pizzas, seria a melhor escolha.
O controle de temperatura de um forno elétrico geralmente é mais preciso, o que pode resultar em um cozimento mais consistente. Além disso, são ótimos para cozinhar lentamente os alimentos, assar, torrar e muito mais.
Porém, os fornos elétricos geralmente consomem mais energia, levam mais tempo para aquecer e podem ser mais difíceis de limpar do que as air fryers.
Air Fryer
As air fryers são famosas por sua velocidade e eficiência. Se você está principalmente interessado em cozinhar rapidamente ou se quer a capacidade de “fritar” alimentos com pouco ou nenhum óleo, uma air fryer seria a escolha ideal.
Além disso, são geralmente mais fáceis de limpar, pois muitos modelos têm partes removíveis que podem ser lavadas na máquina de lavar louça. Elas também tendem a consumir menos energia e a cozinhar mais rapidamente do que os fornos elétricos.
No entanto, as air fryers normalmente têm uma capacidade menor do que os fornos elétricos, o que pode ser um problema para algumas famílias. Além disso, elas não têm a mesma versatilidade que os fornos elétricos em termos de tipos de cozimento.
Perguntas frequentes sobre forno elétrico ou air fryer
A air fryer é projetada para imitar a textura crocante da fritura, mas com menos óleo, o que pode resultar em um sabor diferente da fritura tradicional.
Os fornos elétricos são versáteis e podem assar, grelhar e torrar, realçando diferentes sabores.
A durabilidade pode variar dependendo da marca, do modelo e dos cuidados.
Em média, um forno elétrico pode durar de 10 a 15 anos e uma air fryer de 5 a 10 anos.
Conclusão
Depois de terminar esta leitura, você tem as informações que precisa para escolher entre forno elétrico ou air fryer. Cada um conta com vantagens distintas, sendo preciso analisar suas necessidades individuais.
Inclusive, como ambos são ferramentas úteis que podem facilitar muito o processo de cozimento, muitas pessoas acham benéfico ter os dois em sua cozinha.
Formada em Direito e atuando como redatora desde 2018, contando com mais de 1000 conteúdos para web produzidos em diversos formatos.
Há 2 anos produz conteúdos para o Radar do Eletro, tendo se especializado principalmente em eletros das categorias de Beleza e Saúde, Lavanderia e Cozinha. Tem os hobbys de ler, viajar para locais novos e brincar com sua gata.